Gobernación de Alepo · Siria
Alepo
حلب
36.2021° N · 37.1343° E“Ciudad de la ciudadela, el jabón y los zocos de la Ruta de la Seda.”
- Provincia
- Gobernación de Alepo
- Población
- ~1,9 millones
- Clima
- Continental: veranos cálidos y secos, inviernos fríos y húmedos.
- Mejor época
- Abril–junio y septiembre–octubre.
El tiempo de hoy — Alepo
Resumen
Historia
Destacados
- Ciudadela de Alepo
- Gran Mezquita de Alepo
- Zoco Al-Madina
- Khan al-Wazir
- Barrio cristiano de Al-Jdayde
- Talleres de Jabón de Alepo
Principales atracciones
Ciudadela de Alepo
Un tell fortificado de 50 metros de altura coronado por muros ayubíes (siglos XII-XIII) sobre templos de la Edad del Bronce del dios de la tormenta Hadad. La entrada del puente fortificado se encuentra entre las puertas medievales más fotografiadas del mundo.
Gran Mezquita de Alepo
Fundada en 715 d.C. por el califa al-Walid I, famosa por su minarete selyúcida exento (1090) —una de las piezas más importantes de la arquitectura islámica medieval.
Zoco Al-Madina
12 km de pasajes abovedados de piedra que formaban el mercado cubierto más grande del mundo, organizado por gremios: algodón, seda, jabón, cuerda, cobre y especias.
Khan al-Wazir
Un gran caravasar otomano del siglo XVII con un portal esculpido, tradicionalmente donde se alojaban los cónsules y comerciantes europeos.
Barrio Al-Jdayde
El histórico barrio cristiano de mansiones de piedra, iglesias y los callejones detrás de los ahora restaurados Beit Wakil y Beit Sissi.
Talleres de Jabón de Alepo
Talleres familiares que han producido jabón ghar de laurel y aceite de oliva durante más de mil años, el antepasado de todos los jabones duros.
Museo Nacional de Alepo
Las posesiones abarcan Mari, Ebla, Ugarit y Tell Halaf; la entrada está flanqueada por figuras de basalto reconstruidas del templo arameo de Tell Halaf.
Consejos para el viajero
- Combine la ciudadela y la Gran Mezquita en la misma mañana: ambas están dentro del núcleo de la UNESCO, a poca distancia una de la otra.
- Hay obras de restauración activas en curso por toda la Ciudad Vieja; algunas callejuelas podrían estar valladas.
- La pimienta de Alepo es un recuerdo ligero perfecto; cómprela en escamas enteras a un vendedor de especias del zoco.
- Los inviernos son realmente fríos; empaque capas para noviembre-febrero.
Qué comer
Kebab Halabi
Kebab de cordero picado a la parrilla sobre carbón y servido en pan plano con tomate, perejil y pimiento de Alepo.
Kebab Karaz
El plato estrella de Alepo: albóndigas de cordero en una salsa agria de cereza, servidas sobre pan tostado.
Muhammara
La versión alepina original: nuez molida gruesa, pimiento rojo, pan rallado y melaza de granada.
Sujuk
Salchicha de ternera seca especiada con ajo, comino y pimiento rojo.
Mabrumeh
Pastel en espiral de pistacho empapado en jarabe de agua de rosas, la respuesta alepina al baklava.
Otros sabores locales: Kebab Halabi · Kebab de cereza · Muhammara · Sujuk · Pimienta de Alepo
Dónde alojarse
Beit Wakil
Hotel boutique con encantoMansión Jdayde restaurada con un patio de estilo andaluz, un iwan tradicional y un aclamado restaurante.
Palacio Mansouriya
Hotel boutique con encantoMansión alepina en el barrio cristiano que combina techos otomanos pintados con comodidades modernas.
Sheraton Alepo
Negocios internacionalesGran hotel de estándar internacional cerca del nuevo centro de la ciudad con instalaciones para conferencias.
Dar Zamaria
Casa de huéspedesCasa de huéspedes familiar en una casa patrimonial reconvertida cerca de Bab al-Hadid.